256 752 565
910 565 042
O Metabissulfito de potássio é um aditivo com múltiplas funções, que é indispensável na enologia.
Actua como agente sequestrante do oxigénio, reduzindo a oxidação, mata a microflora indesejada, torna os polifenóis mais solúveis e actua como agente anti-oxidásico contra enzimas oxidásicas.
